Θα έλεγε κανείς πως η καρδιά είναι ο πιο πιστός μας σύντροφος. Δουλεύει ασταμάτητα 24 ώρες το 24ωρο και συνεχίζει να το κάνει ακόμη και αν εμείς αντί για ευχαριστώ την επιβαρύνουμε με εκρήξεις θυμού, στρες και μια κακής ποιότητας ζωή που είναι επακόλουθο των λανθασμένων διατροφικών μας επιλογών.
Είναι αλήθεια πως ο σύγχρονος τρόπος ζωής μας υποχρεώνει να στρέφουμε την προσοχή μας στο πως θα επιβιώσουμε, στο πως θα εξοικονομήσουμε χρήματα ώστε να καλύψουμε τις αμέτρητες ανάγκες μας και στο πως θα ανταπεξέλθουμε στις απαιτήσεις που γεννά η υπερκαταναλωτική κοινωνία παραμερίζοντας τις περισσότερες φορές το πολυτιμότερο αγαθό που έχουμε στα χέρια μας και που δεν είναι άλλο απ’ την υγεία μας.